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生（き）ザラメ |
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道の島 農園の 喜界 黒糖 |
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黒糖（うぬザタ） |
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試食用セット |
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きびアメ 発売終了 |
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道の島農園産 純 黒糖
今年は中止 |
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喜界島みかん 発売未定 |
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九年母 発売未定 |
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喜界島産 黒糖の特徴
JAL機内誌・スカイワードに載りました
（画像は2011年3月号より転載）
取材の様子を載せました。11.4.9
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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第86回選抜出場 おめでとう!!
素晴らしい後輩達に感謝!!
詳しくはこちらをどうぞ
2014.1.24
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農園を開設して41年
黒糖創業31年
道の島 農園の黒砂糖
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洗い白ごま /2018年喜界島産（無農薬・天日ぼし）
何百年も栽培され続けた喜界島独自の在来種で、最高の風味は一度食べたひとは忘れられません、
本物の味をお楽しみ下さい。
・2018年産の洗いゴマ予約は7月20日までとして価格も「特別価格」です。
・「予約販売代金」の送金は「ご注文確認書」受取後にご送金ください。
・発送は8月の上旬からを予定していますが、天候でずれる事があります。
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20個以上を注文される方は再度ボタンを押して下さい |
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10.9.10頃
ゴマの収穫 平成22年9月10日頃撮影
喜界島特産の白ごま収穫の最盛期の様子です。
22年は種まき時の発芽不良や収穫時の天候不良もあって全体の収穫量も少なかったです。
ゴマの刈り取り後の天火干し風景はほんとにセサミストリートです。
撮影場所は、中里・荒木・志戸樋
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| 喜界島産・洗いゴマに関して |
当農園が洗いゴマをオススメしている訳
1. すりごまなどにすると喜界島産のごまの証明が難しくなる（形状など）
喜界島産・ゴマの特徴は小さくて扁平で、重量感があります。
2. 自分で煎るゴマは、断然風味が違う
自分で焙煎（煎る作業のこと）はそれほど手間は掛かりません
炮烙（ほうらく・ほうろく）を使えばさらに美味しくなります。
炮烙も1,500円前後からありますのでネットで探してみて下さい。
以上の理由で、「洗いゴマ」をオススメしています。 |
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「カード利用」 ご希望の方は
下記店舗をご利用下さい
対応も実店舗と同じです
安心してご購入下さい
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島の柑橘（島みかん）
今年から販売します
よろしくお願いします
2021.5.14 |
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