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| 30年産洗いゴマ |
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生（き）ザラメ |
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道の島 農園の 喜界 黒糖 |
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黒糖（うぬザタ） |
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試食用セット販売一時停止 |
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きびアメ 販売中 |
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道の島農園産 純 黒糖
販売中 |
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さとうきび糖 |
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さとうきび仕込み |
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喜界島みかん 発売未定 |
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九年母 発売未定 |
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喜界島産 黒糖の特徴
JAL機内誌・スカイワードに載りました
（画像は2011年3月号より転載）
取材の様子を載せました。11.4.9
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鹿児島県立大島高等学校 野球部
第86回選抜出場 おめでとう!!
素晴らしい後輩達に感謝!!
詳しくはこちらをどうぞ
2014.1.24
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農園を開設して42年
黒糖創業32年
道の島 農園の黒砂糖
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| きびアメ 販売終了しました、有り難う御座いました。 2021.4.7 |
キビ飴は冬場の今だけです。 |
きびアメは晴天の日に製造しますので在庫切れの時は発送に7-10日かかります、ご了承下さい |
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きびアメ / 喜界島産
サトウキビの風味が生きている、素朴な味がします。黒糖を溶かして煮詰めてもこの味にはならないので「サトウキビ」の汁から煮詰めて製造しています。 農家ならではの製品ですし、我が家だけしか造っていません。単に煮詰めただけの簡単な製造ですが、喜界島の大地が作り上げた複雑な味をどうぞ。
原材料 ：原料糖 サトウキビ 水飴
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当農園の栽培方法の特徴
当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。
農薬（殺菌・殺虫剤）は使っていません、除草剤も使いたくないのですが
人手が足りないので少量の除草剤を使っています。
また、除草剤を極力使わないためにバガス（サトウキビの搾りかす）を利用します。
雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。
畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。
バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので
乳酸菌や酵母菌・枯草菌（納豆菌など）が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。
当農園の肥料は発酵した鶏糞を主体に使っています。
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サトウキビは非常に作り易い作物ですが、生育する場所が亜熱帯なので雑草との競合はさけられまん。私どもの農場は殺虫剤は一般に散布しませんので除草作業がメインの管理作業となります。 |
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「カード利用」 ご希望の方は
上記店舗をご利用下さい
対応も実店舗と同じです
安心してご購入下さい
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アップルマンゴー
すみません
台風被害で販売中止です
2014.8.1
リンクはありません |
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島の柑橘
台風のため不良
来年を宜しく御願い致します。
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発売再開してます
在庫の原料の有る分で製造を再開していますので宜しく御願い致します。
2018.7.5
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